Как стушить картофель с мясом, чтобы получился пионерский идеал

Вот и закончилась, казалось бы, бесконечная череда праздников. Теперь организму хочется чего-нибудь простого и вкусного. Это значит, что сейчас самое время приготовить картофель, тушенный с мясом. Редакция «Так Просто!» расскажет, как сделать это восхитительное блюдо буквально в несколько шагов!

тушеный картофель рецепт© Depositphotos

Картофель тушеный с мясом

Этот рецепт призван стать драгоценной подсказкой хозяйкам в ситуациях, когда надо что-то быстро приготовить, а рецепты простых блюд «вылетели» из головы. Конечно, протушить картошку с мясом можно очень разными способами. Однако мы предлагаем тебе рецепт, в котором нет лишнего жира и специй. Только натуральный вкус продуктов! Стоит отметить, что количество ингредиентов мы указываем приблизительное, поэтому при желании ты можешь его менять на свой вкус.

Ингредиенты

  • 300–400 г говядины (можно любое другое мясо)
  • 6–7 средних картофелин
  • 1 луковица
  • 5–10 г сливочного масла
  • 0,5 л кипятка
  • соль (по вкусу)
  • перец черный горошком
  • лавровый лист
  • зелень (по желанию)

Приготовление

  1. Первым делом тщательно моем мясо со всех сторон, обсушиваем его и нарезаем на кусочки среднего размера.

    тушеный картофель в кастрюле© Depositphotos

  2. Теперь хорошенько разогреваем сухой казан и выкладываем в него мясо. Обжариваем его до образования золотистой корочки.

    картофель тушеный с курицей

    © Depositphotos
  3. Далее заливаем мясо кипятком. Можешь добавить и больше воды, чем указано выше. Всё зависит от того, какое количество бульона ты хочешь видеть в готовом блюде. Проделав это, накрываем емкость крышкой, убавляем огонь до малого и тушим мясо почти до готовности.

    говядина тушеная с картофелем© Depositphotos

  4. В это время чистим, нарезаем картофель и оставляем его в холодной воде. Также максимально мелко нарезаем лук.

    картофель тушеный со свининой© Depositphotos

  5. Солим уже готовое мясо и отправляем к нему картофель с луком. Всё перемешиваем, накрываем крышкой и продолжаем тушить на малом огне. Кстати, если ты не любишь лук, то будь спокойна: в этом блюде он станет вообще незаметным, придавая блюду лишь более интересный вкус и аромат. За 5 минут до готовности добавляем перец, лавровый лист и сливочное масло. Готово!

    тушеный картофель с мясом в кастрюле

А как ты готовишь тушеный картофель с мясом? Смело делись своим любимым рецептом в комментариях, кому-то он обязательно пригодится. Приятного аппетита!

Инна Кирик
Инна мечтает побывать в каждой стране мира, чтобы в конце жизни не сожалеть о том, чего не успела увидеть. Считает, что путешествия в одиночку по-своему прекрасны. Хотела бы однажды вернуться в солнечную Италию. Тонко чувствующую девушку наполняет силами и вдохновением природа. Инна любит растения, ее дом — зеленый уголок. Наш редактор увлеченно рисует портреты и натюрморты акварелью или акрилом! Автор надеется, что со временем люди станут более экоосознанными и каждый будет делать всё возможное, чтобы сохранить планету для следующих поколений. Любимые книги Инны — «Маленький принц» Экзюпери, «Звездная бабочка» Бернара Вербера и «Парфюмер» Патрика Зюскинда.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.